Trè fiii^®

Der Dialekt des Salento assoziiert den Namen der einheimischen Susumaniello-Rebe mit dem Somarello oder Esel, da die Pflanze einen reichlichen Ertrag an Trauben liefert, so wie der Esel (der im Weinberg bei der Weinlese eingesetzt wird) im Weinberg reichlich beladen war, um die geernteten Trauben zu transportieren.
Der besondere Name dieses Weins, Trè fiii, der im Dialekt des Salento “drei Kinder” bedeutet, assoziiert die reichen Trauben, die die Rebe hervorbringt, mit der reichen und wohlhabenden Familie, die Antonio und Rosanna mit der Geburt von Francesco, Davide und Ginevra wollten.

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)

Trauben, aus denen es hergestellt wird

• Susumaniello 100%

Geruchs- und Geschmackstest

• Farbe: intensives Rubinrot
• Duft: rote Beeren, schwarze Kirsche, Johannisbeere, Himbeere
• Geschmack: trocken

Gastronomie

• Klassifizierung: trocken rot
• Serviert mit: Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Aufschnitt, Käse und Pizza
• Serviertemperatur: 16-18° C

• Datenblatt