Scaloti^®

Negroamaro Salento IGP Rosato

Dieser Roséwein Negroamaro Salento IGP, Scaloti benannt nach dem Bezirk wo die circa 20-30 Jahre alten Weinberge von Negroamaro gepflanzt und als kleine Bäumchen gezüchtet sind. Es ist ein ausgezeichneter rosé Wein empfohlen in Kombination mit der Pizza oder der klassischen “frisa Salentina”.

Trauben, aus denen es hergestellt wird

Negroamaro 100%

Geruchs- und Geschmackstest

Farbe: Rosè mit schnellen und milden karminroten Reflexen, brillant
Duft: Volles Aroma, markant, kontinuierlich
Taste: trocken, ohne Rauheit, fein und angenehm. Qualitativ sogar elegant, harmonisch

Gastronomie

Klassifizierung: trocken Roséwein
Serviert mit: Vorspeisen, Nudeln und Risotto, weißem Fleisch, Seefisch Suppen, gegrilltem Fisch, ausgezeichnet mit Pizza
Serviertemperatur: 12-14° C